CHICCHE BURRO SALVIA E PANCETTA

ANCHE QUESTA RICETTA E' UNA RICETTA FACILE FACILE E GUSTOSA GUSTOSA!!!!

INGREDIENTI: 1 Kg di chicche di patate, 60 g di burro, 150 g di pancetta dolce tagliata a dadini, un pò di salvia, grana grattugiato, acqua, sale, pepe.

Rosolare la pancetta con il burro e la salvia. Cuocere le chicche in abbondante acqua salata al punto giusto. Scolarle quando salgono a galla. Condirle con la pancetta e il burro fuso. Terminare il piatto con un pò di pepe nero e abbondante grana grattugiato.

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