SCARICA GRATIS LA TOOLBAR DI ricettefacili

toolbar powered by Conduit

MI TROVI ANCHE QUI...

Ricette Last Minute

Partecipa al forum... ci interessa la tua opinione!

---------------------------------------------------

lunedì 27 giugno 2011

MELANZANE AL FORNO


Ecco un contorno vegetariano velocissimo da preparare, gustoso, fresco ... e dal condimento prettamente mediterraneo!!!

INGREDIENTI: 4-5 melanzane di medie dimensioni, olio extravergine d'oliva, sale, pepe, origano.

PROCEDIMENTO:
  • Lavate e asciugate le melanzane.
  • Tagliatele a fette di  mezzo centimetro circa di spessore, facendo in modo che lo abbiano piu' o meno tutte uguale.
  • Disponetele, una accanto all'altra, su una placca da forno rivestita con carta forno.
  • Praticate su ogni fetta, con la lama di un coltello, delle incisioni, prima in senso orizzontale e poi in verticale, facendo in modo di non arrivare fino in fondo con la lama. Le fette di melanzana devono sembrare a dadini al loro interno!
  • Conditele con un filo d'olio extravergine d'oliva, sale, pepe, origano.
  • Coprite con un foglio di alluminio e mettete in forno, preriscaldato  a 180 C°, per 10-15 minuti.
  • Togliete il foglio di alluminio e lasciate ancora in forno per qualche minuto, fino ad ultimare la cottura.
  • Ottime da mangiare calde ... ma delicate e gustose da servire come contorno freddo!!!
  • Buon appetito!
Ricette Last Minute Top 100 Cooking Blog

Biovita, prodotti per il benessere e la salute









Nessun commento:

Linkwithin

Related Posts with Thumbnails