SCARICA GRATIS LA TOOLBAR DI ricettefacili

toolbar powered by Conduit

MI TROVI ANCHE QUI...

Ricette Last Minute

Partecipa al forum... ci interessa la tua opinione!

---------------------------------------------------

giovedì 22 aprile 2010

BUDINO AL CIOCCOLATO CON GRANELLA DI PISTACCHI



Niente di più semplice da realizzare!!! Ma  davvero un ottimo dolce ... buono anche per merenda!

INGREDIENTI: 3 quadrati di cioccolato fondente, 40 g di burro, 2 tuorli,  50 g di zucchero, 70 g di amido di mais, 750 g di latte, granella di pistacchi,  ciliegine candite per guarnire.

Fare sciogliere il cioccolato fondente nel latte e il burro.

Lavorare i tuorli con lo zucchero e aggiungere l'amido, continuando a lavorare il tutto.

Versare a filo il latte, che non deve essere bollente ... ma caldo abbastanza da far sciogliere il cioccolato.

 Mescolare il tutto e  cuocere, su fiamma moderata,  mescolando finchè non si addensa.

Versare il budino negli stampi ... vanno bene anche dei semplici bicchieri di plastica, usati in doppio  ... per renderli più stabili.

Lasciate raffreddare a temperatura ambiente per 10-15 minuti ... poi mettere in frigo.

Servire il budino capovolgendolo in un piattino e spolverando con granella di pistacchi

Decorare aggiungendo una ciliegina candita al centro!


Bookmark and Share


Ricette Last Minute Top 100 Cooking Blog

1 commento:

pagnottella ha detto...

mmmm troppo buono che bell'aspetto!
Bacie

Linkwithin

Related Posts with Thumbnails