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lunedì 21 dicembre 2009

PATATE ALLA SORRENTINA

Anche questa una ricetta creata con il gioco delle "varianti"!!! Di solito si fanno gli "gnocchi alla sorrentina"!!!





Pelate, lavate e tagliate a rondelle le patate...cercando di mantenere le stesse dimensioni.
Versatele in una pirofila, precedentemente rivestita con carta forno.
Aggiungete sale, pepe, passata rustica di pomodoro, olio extravergine d'oliva e origano e mescolate per bene.
Chiudete la teglia con un foglio di carta d'alluminio. Infornate a 180 gradi per circa 45 minuti... ( di solito il tempo di cottura delle patate nel forno!!!).
Tritate grossolanamente due mozzarelle e mettete da parte.
Trascorsi 35-40 minuti...controllate le patate, mescolate e togliete il foglio di alluminio. A fine cottura... spegnete il forno... aggiungete la mozzarella...mescolate e lasciate ancora qualche minuto in forno...ormai spento.
Buon Appetito!!!

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10 commenti:

Laura ha detto...

Vedo che le patate non ti mancano mai. Complimenti per questa ricettina. Approfitto per farti gli Auguri di Natale!!

❀✿ Rossella❀✿ ha detto...

Buona deve essere deliziosa questa ricetta delle patate la sperimentero' sicuramente bravissima e atantissimi auguri di Buon Natale!!!

Federica ha detto...

Ciao Tix, passa dal mio blog, c'è un piccolo premio per te

http://notedicioccolato.blogspot.com/2009/12/un-premio-inatteso.html
Un bacione e tanti auguri

Josephine ha detto...

Ottima ricetta...acnhe per le altre che hai pubblicato!!



Buone Feste

Unknown ha detto...

Grazie a tutte per le belle parole...e Augurooooni!!!!

pagnottella ha detto...

Ma che abilità a sfornare ricette accessibili e gustosissime!!!
Complimenti!

Giovanna ha detto...

Booone!! questa ricettina davvero la rifarei!!^^
ti faccio anceh io gli auguri cara!!!

mariacristina ha detto...

Le patate sono sempre gradite in tutti i modi!

Nadji ha detto...

Ça a l'air très très bon.
Je note ta recette.
A bientôt et bonnes fêtes.

ChiccaPensaDolce ha detto...

♥Oui, je le trouve vraiment bon et original...
Tiziana sei bravissima!auguroni di buon anno

baci baci

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