Semplicissimo e anche sbrigativo... questo piatto offre la possibilità di gustare un buon secondo piatto e avere il sughetto per condire un primo piatto!!! Cosa che....naturalmente ho fatto!!!
INGREDIENTI: 10 nodini di salsiccia, 700 g di passata rustica, sale, pepe, olio extravergine d'oliva, cipollina tagliata a dadini.
Rosolare in un filo di olio extravergine d'oliva un pò di cipolla tagliata a dadini. Aggiungere la passata e continuare a cuocere. Aggiungere la salsiccia al sobollire del sugo. Continuare a cuocere fino a completa cottura della salsiccia. Aggiustare di sale e di pepe.
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