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venerdì 8 gennaio 2010

LA CIAMBELLA AL CACAO DELLA PEPPA





Ecco un pratico esempio di come il "gioco delle varianti in cucina" possa essere attuato per ottenere risultati ottimali!!!
Basta togliere qualcosa ... e aggiungere qualcos'altro!!!  Semplice no??!!!

La ricetta base resta invariata e gli ingredienti sono:

INGREDIENTI: 3 uova, 300 g di zucchero semolato, 300 g di farina "00" ( meglio se di quella ideale per dolci!), 1 tazzina da caffè di olio extravergine d'oliva, 1 bicchiere di latte, 1 bustina di lievito vanigliato,  zucchero a velo ( per decorare).

A questi vanno aggiunti 60 g di Nesquik in polvere.

Inserire tutti gli ingredienti nel mixer e mescolare fino ad avere un composto liscio ed omogeneo. Imburrare e infarinare uno stampo a forma di ciambella. Versare al suo interno il composto.
Infornare a 180 gradi per circa 30 minuti.
Controllare la cottura infilando al suo interno uno spiedino ... se esce "asciutto" la ciambella è cotta anche all'interno!
Una volta cotta ... lasciare raffreddare per una decina di minuti ... sformare e servire spolverando con zucchero a velo.




Vino Cotto al Cioccolato

3 commenti:

Laura ha detto...

Questa variante al nesquik fa gola...
da provare di certo!!
Ciao, Laura :))

Vanessa ha detto...

stupenda variante una torta veramente da provare
baci e buona giornata

Federica ha detto...

buona!! ci starebbe bene una bella fetta adesso!

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