CUOR DI CROSTATA SOFFICE ALLA NUTELLA

Ecco per San Valentino un dolce ... buono e goloso! Prendiamoli per la gola!!!

Preparate l'impasto con: 200 g di farina 00, 100 g di fecola di patate, mezza bustina di lievito vanigliato per dolci, un filo di marsala, 100 g di burro o margarina, 60 g di zucchero, un uovo.

• Lavorate velocemente, prima con una forchetta, poi con le mani per ottenere un composto omogeneo.
• Ricavatene una palla e stendete rapidamente la pasta con il mattarello su un foglio di carta forno ricavandone un cuore.
• Aggiungete la nutella, livellandola per bene. Riponete nella teglia e rifilate la carta forno.
• Con la pasta avanzata ricavate striscioline da applicare sopra la crostata decorando a piacere.
• Infornate a forno moderato (circa 180 gradi) per il tempo necessario alla cottura!!!! (Sentirete un profumino delizioso!).
• BUON SAN VALENTINO ... E BUON APPETITO!!!