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sabato 14 maggio 2011

INSALATA MARIOLINA



CON QUESTA RICETTA PARTECIPO AL CONTEST "Ricette a Base d'Amore":


Una ricetta semplicissima ... ma gustosissima! Un piatto fresco, frizzante, adatto ad ogni stagione, ricco di sapore e di brio!

INGREDIENTI: sedano fresco, 2-3 mele verdi, mais dolce, olive verdi, succo di limone, sale, pepe verde, olio extravergine d'oliva, prosciutto crudo di Parma.
  • Lavare accuratamente il sedano, lasciarlo sgocciolare e usare la parte interna più tenera. Tagliarla a tocchetti.
  • Lavare le mele e tagliarle a dadini con tutta la buccia, eliminando il torsolo.
  • Aggiungere il mais dolce.
  • Irrorare il tutto con del succo di limone per non far annerire le mele e dare più sapore al piatto.
  • Aggiungere il sale, l'olio extravergine d'oliva e il pepe verde macinato.
  • Mescolare l'insalata e aggiungere le olive verdi.
  • Disporre il prosciutto crudo di Parma in un piatto e completare con l'insalata.
  • Buon appetito!

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1 commento:

My ha detto...

Grazie per aver partecipato al contest "Ricette a base d'amore" a breve sapremo il verdetto della giuria.

Redazione Advertigo

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