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venerdì 20 maggio 2011

FRAGOLE ALLA MENTA


Che bontà le fragole!!! Beh ... chi non ne va ghiotto? Vi presento un modo giovane, originale e profumatissimo di preparararle e servirle!

INGREDIENTI: 4-5   cestinetti di fragole, un bicchiere di succo di ananas 100% non zuccherato,   
1 bicchiere di succo d'arancia rossa, succo di limone,  zucchero di canna, 1 bicchiere di vino rosso, menta fresca.

PROCEDIMENTO:
  • Lavare per bene le fragole in acqua fredda e bicarbonato di sodio.
  • Tagliarle in piccoli pezzi in una scodella e irrorarle con il succo di limone.
  • Aggiungere lo zucchero di canna e mescolare il tutto, fino allo sciogliersi dello zucchero.
  • Aggiungere il succo d'ananas, il succo d'arancia e il vino rosso.
  • Mescolare nuovamente e lasciare riposare in frigo.
  • Lavare la menta fresca facendo in modo da lasciare dei piccoli ciuffetti.
  • Aggiungere la menta alle fragole e servire.
  • Buona degustazione!


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