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giovedì 17 giugno 2010

SALAME DI CIOCCOLATO



Questa è una ricetta di Rossella ... che saluto e ringrazio ... leccandomi i baffi!!!
ANCHE VOI POTETE INVIARMI LE VOSTRE RICETTE SCRIVENDOMI ALL'INDIRIZZO: tizianasuper@gmail.com o tizianagenio@hotmail.it

oppure iscrivendovi al "FORUM DI ricettefacili".

INGREDIENTI: cioccolato fondente 250 g, burro 50 g, latte 2 cucchiai, fichi secchi 50 g, datteri 50 g, prugne secche 50 g, uva passa 50 g, pinoli 50 g, pistacchi 50 g, noci 50 g, mandorle 50 g, semi di sesamo 2 cucchiaini,  una tazza di"rice krispies". ( E' riso soffiato al cioccolato .... si trova in qualsiasi supermercato!)

PROCEDIMENTO:
  • Tagliare a pezzetti i datteri, le prugne, i fichi secchi e l’uvetta (precedentemente ammollata in acqua tiepida, e ben strizzata). Sminuzzare i pistacchi, le noci e le mandorle. Mescolare il tutto in una terrina aggiungendo anche i semi di sesamo, i pinoli interi, e i "rice krispies".
  • Al microonde o a bagnomaria fare sciogliere il cioccolato e il burro, aggiungere il latte e amalgamare bene.
  • Mescolare con cura tutti gli ingredienti.
  • Versare su un foglio di carta forno e dargli la forma di un  salame.
  • Porre in frigorifero e fare raffreddare per un paio d’ore.
  • Tagliare a fettine e servire.

N.B. Si può variare la ricetta aggiungendo o eliminando alcuni  ingredienti secondo il gusto personale o in base a quello che si ha a disposizione. Anche il cioccolato può essere usato al latte, nero, aromatizzato …."VIVA L' ALCHIMIA DELLE VARIANTI"!!!!





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3 commenti:

UnaZebrApois ha detto...

ma quant'è buono il salame di cioccolata!?Davvero squisito!!!

ஃPROVARE PER GUSTAREஃ di ஜиαтαℓια e ριиαஓ ha detto...

questo dolce lo preparava sempre mia cognata! ora non ha più tempo per farlo, copierò la tua ricetta e mi metto a lavoro
kiss
Pina

Renza ha detto...

Ciao!
Sono passata a ringraziarti perchè mi ha fatto molto piacere vedere che hai deciso di seguire il mio blog!
Io non ti conoscevo ma ora non ti perderò di vista! Ho visto tante ricettine buone!!!
Ripasserò con calma, per ora ti saluto!
ciao ciao!

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