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martedì 1 giugno 2010

PAN-BRUSCHETTA ALLE OLIVE


Niente di più semplice, veloce e gustoso  da preparare ... Se vi avanza del pane del giorno prima ... questa ricetta è l'ideale per non sprecare il pane e per gustare un piatto che, per la sua semplicità, chiunque può preparare!

OCCORRE: uno o due filoni di pane, magari del giorno prima, della passata rustica di pomodoro, sale, pepe, olio extravergine d'oliva, origano, formaggio a pasta filata (tagliato a dadini), olive nere denocciolate e tagliate a rondelle.

COME FARE:
  • Tagliate i filoni di pane, aprendoli in due metà e adagiateli su una placca rivestita di carta forno.
  • Condite in una scodella la passata rustica con sale, pepe, olio e origano.
  • Versate, con un cucchiaio, abbondante salsa sul pane.
  • Infornate a 180 gradi  per 5-7 minuti circa.
  • Aggiungete le olive e il formaggio tagliato a dadini.
  • Spegnete il forno e lasciate fondere il formaggio.

Servite la bruschetta calda ... beveteci sopra una buona birra fredda e BUON APPETITO!



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4 commenti:

UnaZebrApois ha detto...

dev'essere un piatto davvero gustoso!!!Complimenti!

Solema ha detto...

Una ricetta veloce e gustosa!!

Anna ha detto...
Questo commento è stato eliminato dall'autore.
Anna ha detto...

Ciao grazie di esserti unita al mio blog!! Questa ricetta è buonissima e il tuo blog mi piace un sacco. Ciao Anna

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