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mercoledì 17 novembre 2010

ACETO CASARECCIO

Quando avanza del vino, aggiungervi una pallina di mollica di pane ed aspettare che si sciolga: si otterrà così un ottimo aceto.
Col tempo, volendolo insaporire, si possono aggiungere di volta in volta avanzi di buoni vini, "corretti" con qualche cucchiaio di aceto.


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1 commento:

deny ha detto...

Avrei preferito la madre, ma uso anche il tuo rimedio,grazie deny

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