CUOR DI CROSTATA SOFFICE ALLA NUTELLA

 

La "RIPROPOSTA" di oggi 26 novembre 2010.

Preparate l'impasto con 200 g di farina "00", 100 g di fecola, mezza bustina di lievito vanigliato per dolci, un filo di marsala, 100 g di burro o margarina, 60 g di zucchero, un uovo.

Lavorate velocemente, prima con una forchetta, poi con le mani per ottenere un composto omogeneo. Ricavatene una palla e stendete rapidamente la pasta con il mattarello su un foglio di carta forno ricavandone un cuore.

Aggiungete la nutella, livellandola per bene. Riponete nella teglia e rifilate la carta forno.

Con la pasta avanzata ricavate striscioline da applicare sopra la crostata decorando a piacere.

Infornate a forno moderato (circa 180 gradi) per il tempo necessario alla cottura!!!!

(Sentirete un profumino delizioso!).
Buon appetito!!!